Франчайзинг «Ракета» — надёжный бизнес, выгодные условия
Сильный бренд и репутация на рынке
Роялти 3%
30 дней на открытие «под ключ»
Собственная система автоматизации бизнеса
Паушальный взнос 150 000 рублей
Средний срок окупаемости 9 месяцев
Только качественные ингредиенты
Популярный продукт
Ракета — сеть космических кафе
Компания специализируется на продаже самых популярных позиций в сегменте «fast-food»: шаурмы, бургеров, картошки фри из сырья высокой степени готовности по стандартам качества «премиум», а так же десертов и горячих напитков в формате «кофе с собой».
Стильный бренд и репутация на рынке
Самые востребованные блюда и напитки
Высокая скорость обслуживания
Только качественные ингредиенты
Наше меню
Наши форматы
Под каждое помещение мы делаем 2 проекта
Учитываем все технические аспекты
Это расстановка оборудования, вытяжка, электрика, водоснабжение, склад, посадочные места и т.д. От правильной расстановки оборудования зависит не только необходимая площадь, размер инвестиций и удобство работы вашего персонала, но и скорость приготовления фирменных блюд.
Делаем визуализации будущего проекта
Нужно решить какие маркетинговые поверхности мы будем использовать, что там будет изображено, как будет выглядеть меню, какой будет цвет стен, каким материалом выполнить отделку кухни, какого размера будет вывеска и т.д. Важно не только все правильно и красиво «нарисовать», но и учесть техническую возможность монтажа всего «нарисованного», а также предполагаемую стоимость.
Проектная часть работы одна из самых важных в подготовке к открытию нового объекта.
Необходимо не только учесть все требования законодательства в части соблюдения норм Роспотребнадзора, норм пожарной безопасности и т.д., но и спроектировать помещение таким образом, чтобы избежать повышенных расходов на ремонт и отделку, сократить сроки открытия, учесть мощности по электричеству, вытяжке и многое другое.
Команда наших дизайнеров спроектирует ваш объект так, чтобы все нормы и технические нюансы были соблюдены, объект выглядел красиво, а реклама была эффективной. Мы учтем все тонкости, от мытья полов, до удобной рассадки гостей, чтобы ваш объект был не только красивым и привлекательным для клиентов, но и технологичным, а также удобным для работы в нем. С нами вы можете открыть фастфуд кафе с нуля, а также модернизировать уже существующее.
Упаковка и форма одежды
Вся продукция и фирменная упаковка поставляется централизованно, единым поставщиком по всем регионам России и СНГ. Это существенно упрощает работу по организации заказов на ингредиенты и упаковку, а также гарантирует стабильное качество и НИЗКИЕ цены на продукцию внутри сети ракета.
Благодаря специальным ценам на оборудование и инвентарь от наших партнеров, РАКЕТА имеют возможность существенно снизить объем инвестиций в проект.
Ракета является официальным партнером PEPSI, все наши франчайзи имеют специальные сетевые условия по закупкам продукции и установке оборудования.
Фирменная упаковка это прежде всего:
Отличный внешний вид готовых блюд
Дополнительная площадка для рекламы за пределами вашего заведения
Удобство для персонала и покупателей
Повышение уровня заведения в глазах покупателей
Меню
Адаптируем ассортимент
Мы адаптируем ассортимент блюд в меню, относительно возможностей и задач каждого объекта. Мы можем увеличить или наоборот сократить ассортимент, исходя из электрической мощности / наличия вытяжки / размеров конкретного помещения. ракета — это франшиза фастфуд сочетающая в себе самые популярные форматы: франшиза шаурмы, бургерной, и хот-догов.
Добавляем сезонные новинки
Мы регулярно используем специальные предложения, например, сезонные новинки в меню. Это повышает интерес к продукции у покупателей и существенно влияет на увеличение продаж. Обновления в меню повышают посещаемость и сохраняют интерес наших постоянных клиентов.
Внедряем комбо-предложения
Мы используем в своем меню комбо-наборы, которые повышают средний чек и продажи в целом. Комбо-предложения могут быть адаптированы под конкретные задачи, например: обед, завтрак, предложения для студентов, посетителей АЗС или кинотеатра и т.д.
Делаем рекламные материалы
Мы регулярно проводим съемки продуктов и создаем новые концепции для рекламных материалов и продвижения в соц. сетях. Предоставляем франчайзи всю базу маркетинговых материалов, а также адаптируем ее для конкретных задач на любом из наших объектов.
Ваше меню — ваши цены
На каждую позицию из меню разработаны калькуляционные карты, в которых указана себестоимость блюда и рекомендуемая цена. Но решение по окончательной стоимости блюда принимает франчайзи. Свободное ценообразование позволяет нам быть конкурентно способными на каждом отдельно взятом объекте. Поэтому наши франчайзи всегда находятся в наиболее выгодных условиях и могут оперативно принимать решение в зависимости от ситуации.
Обучаем франчайзи
Мы бесплатно, проводим обучение для наших партнеров и их сотрудников, в нашем учебном центре в Москве. а так-же мы предусмотрели все необходимое для дистанционного обучения и повышения квалификации персонала наших партнеров. На обучении мы детально рассматриваем и прорабатываем все этапы производственного процесса (склад, кухня, касса), а также нюансы управленческого учета. Обучаем работе с системой автоматизации и рассказываем о возможностях продвижения заведения. Делимся тонкостями в работе с покупателями и нюансами при прохождении проверок госорганов.В личном кабинете франчайзи, на сайте raketa-grill.ru, находятся все необходимые в работе документы, журналы и регламенты. Разработана документация и подготовлены видео курсы по каждому нюансу работы заведения.
Упрощаем работу с персоналом
Любой наш сотрудник идеально делает шаурму, даже если он работает у нас всего 1 день. Технология пошагового обучения персонала успешно справляется с постоянной «текучкой» кадров не только на кассе, но и на кухне.Мы проконсультируем, как принять на работу сотрудников, расскажем, как наладить работу коллектива, избежать воровства, выявить недобросовестных сотрудников. В нашей базе знаний Вы найдете примеры трудовых договоров, мотивации персонала и многое другое.
Документация и автоматизация
Предоставляем документацию
Предоставляем нашим партнерам всю необходимую документацию для работы предприятия: технологические карты, ветеринарные справки, сертификаты качества на продукцию, документы для оформления персонала, все необходимые журналы для работы кухни и т.д.
Автоматизируем бизнес
Мы разработали собственную систему, которая работает из личного кабинета франчайзи на сайте raketa-grill.ru. Руководитель предприятия (или администратор) видит всю выручку и другие показатели работы в режиме on-line с любого компьютера или смартфона.
Руководитель предприятия контролирует все необходимые данные для управления. Не только суммы продаж и способы оплаты, но и структуру продаж по номенклатуре, данные по среднему чеку, среднему количеству покупателей и другие управленческие отчеты.
Данные с кассового терминала доступны в режиме on-line, они автоматически выгружаются в ваш кабинет при совершении операции на терминале и доступны с любого устройства подключенного к интернет.
Складской учет мы ведем в самой популярной в России системе 1с, это гарантирует знание программы у подавляющего большинства бухгалтеров, а также существенно упрощает ведение бухгалтерии и отчетности в целом.
Поехали
1. Отправьте заявку
Заполните форму.
2. Изучите коммерческое предложение и подробную презентацию
Письмо с подробной информацией будет отправлено на указанный адрес электронной почты.
3. Получите консультации наших специалистов
Мы свяжемся с вами в удобное для вас время, по указанному номеру телефона.